Plastična posuda - Kako izbjeći opekline

Hrana i pića zagrijani iznad 140 ° F mogu uzrokovati opekline. Mnogi restorani brze hrane poslužuju kavu koja se održava između 180 ° F i 190 ° F, a praktične trgovine i kafići poslužuju hranu, poput juha ili umaka, koja se može zagrijavati na temperaturu još veće. Tužbe su podnesene protiv restorana brze hrane u kojima se navodi ozljede koje su uzrokovane vrućim pićima izlijevanja iz kontejnera. Bez obzira na to jesu li ove tužbe smatrane neozbiljnim, važno je napomenuti da uključene temperature doista mogu uzrokovati ozbiljne opekline. Kada odaberete plastični kontejner za tvrtke s prehrambenim uslugama, vrlo je važno odabrati one koji će pouzdano izbjeći izlijevanje i opekline.

Izlijevanje može biti samo nezgodno, uzrokujući nered ili gubitak sastojaka, ili mogu biti mnogo ozbiljniji ako uzrokuju opekline.

Opekline mogu biti uzrokovane izravnim kontaktom s vrućom hranom, vrućim tekućinama ili parom. Opeklina uzrokovana vrućom tekućinom ili parom naziva se Scald.

Opekline se klasificiraju prema ozbiljnosti. Opekline prvog stupnja utječu na gornju površinu kože. Opekline drugog stupnja idu dublje, ali ne prodiru kroz donji sloj kože. I opekline trećeg stupnja u potpunosti prodiru po koži, ponekad utječu na mišić, kost i tkivo ispod, a najteža su vrsta opeklina.

Oknova voda ili para mogu brzo uzrokovati opekline trećeg stupnja. Vruća, masna hrana ili hrana koja sadrži ulje često se pripremaju na temperaturama višim od točke ključanja vode, a može biti još opasnija u odnosu na izazivanje opeklina.

Nije potrebno da vrući predmeti dođu u izravan kontakt s kožom kako bi izazvali opekline. Na primjer, ključajuće tekućine mogu natopiti odjeću koja tada može zadržati zarobljenu toplinu na koži dovoljno dugo da uzrokuje ozbiljnu opeklinu.

Radi sigurnosti, plastična posuda Koristi se u industriji prehrambenih usluga može biti dizajniran kako bi se smanjio izlijevanje i spriječio opekline. Stoga je za vlasnike tvrtki važno odabrati i koristiti visokokvalitetne ili odgovarajuće plastične kontejnere za opskrbu kupcima kako bi se smanjili rizik od izlijevanja ili opeklina.