Napomene za ponovno korištenje plastičnih spremnika

Puno se raspravljalo o opasnostima korištenja plastike, posebno povezanih s bisfenolom A ili BPA. Trudimo se izbjeći kupovinu bilo čega u plastici, ali tijekom godina nabavili smo plastične posude, poput kontejnera s jogurtom od jednog kvadrata, koje koristimo za spremanje hrane u hladnjaku. Je li ovo loša ideja? Mi ih više puta peremo i ponovo koristimo i pitamo se jesu li kemikalije ubacuju u hranu koja je pohranjena? Također peremo i ponovo upotrebljavamo plastične vrećice za kupnju rasute hrane. Može li to biti opasno? Nismo vidjeli da se ovo pitanje bavi i nadamo se da ćete imati odgovor.

Sada kada smo duboko u plastično doba, pitanja o sigurnosti materijala i utjecaju na okoliš postala su malo složenija nego u prethodnim tehnološkim epohama poput brončane ili željezne dobi.

Vaši spremnici za jogurt vjerojatno su izrađeni od polipropilena (PP), ili #5 plastike, koja ne sadrži BPA, estrogenu kemikaliju za koju znamo da je štetna. Plastika #7 je ona koja može sadržavati BPA. Dakle, kontejneri za jogurt mogu biti sigurni za ponovnu upotrebu, iako nedavna studija perspektive zdravlja okoliša ukazuje na sve vrste plastike koje se koriste u kontejnerima za hranu, limenkama pića, plastičnim bocama i omotima mogu oslobađati estrogene aktivatore ako se više puta ponovo koriste, a mi znamo da takve kemikalije znaju da takve kemikalije može biti štetan.

Može biti da su otpuštene količine premale da bi stvorile probleme, ali ako želite apsolutno određenu sigurnost, spremite hranu samo u staklene posude. Ako ponovno upotrebljavate plastične kontejnere, slijedite savjete radne skupine za okoliš i koristite samo #1, 2, 4 ili 5, iako jedno istraživanje pokazuje da veće temperature mogu uzrokovati oslobađanje antimona heavy metala iz #1, PET. A budući da toplina pojačava kemikalije za oslobađanje, nikad mikrovalno pećni s bilo kojom vrstom plastične posude i ne stavljajte u nju toplu hranu.

Kao što je napomenuto, mnogi #7 plastične posude Sadržite BPA, i iako se BPA postupno ukida, ne biste trebali koristiti nijedan spremnik #7, osim ako niste sigurni da je bez BPA. Najstrašnija stvar je da neke boce za bebe, igračke i sippy šalice sadrže BPA, na što su fetusi i djeca ranjiviji od odraslih. Također, BPA vreba na drugim mjestima, uključujući obloge nekih metalnih boca vode i u limenkama s hranom i pićima na eventualno štetnim razinama.

Iako prehrambena industrija negira da BPA može dostići opasne razine u hrani, porota je još uvijek van. Dokazi o opasnostima potaknuli su EPA i Nacionalne institute za zdravlje na daljnja istraživanja tvari. Domaćinstva koja konzumiraju puno konzervirane hrane i pića, posebno ako imaju djecu, možda će htjeti razmotriti smanjenje dok ne dobijemo rezultate te studije.

Iako je ponovna upotreba obično poželjnije recikliranje, u slučaju plastičnih spremnika za hranu i piće, recikliranje je bolji izbor.