Odabir kontejnera za hranu za iznošenje hrane

Vrsta kontejnera za hranu koja se koristi za hranu u restoranu mora biti funkcionalna, biti prikladna za svrhu i biti u stanju odražavati standard vašeg blagovaonice. Hrana koja nije pravilno sadržana može dati loš dojam, bilo za izlazak ili kao vrećica za pse, pa je važno odabrati prave posude za hranu za različite vrste hrane.

Očekujte da će kupac uključiti kontejner za izlazak vašeg restorana ili objekt za jelo prilikom rangiranja njihovog iskustva. Može se činiti neobičnim dijelom iskustva, ali razmislite o tome kako će se kupac osjećati ako hrana procuri, prođe ili prođe loše zbog nedovoljne posude za hranu. Štoviše, vrhunski deli neće biti zadovoljan nespretnim i ružnim kontejnerima za hranu za svoje kupce koji nose ukusnu hranu za hranu. Ti kontejneri moraju biti elegantni i možda čak označeni imenom i logotipom.

Kao dio vašeg istraživanja u određivanju kontejnera koji trebate odabrati za vaš restoran, saznajte kakvu vrstu kupca obično privlačite, kao i njihove navike blagovaonice i razinu prihoda koji vjerojatno imaju. Ovo će vam pomoći da odredite troškove koje ste voljni nadmašiti na kontejnerima za hranu.

Odredite veličinu hrane koja će se staviti u spremnici. Postavite veličinu porcije samo za jednokratni obrok i ispravno je cijenite. FDA zahtijeva neke namirnice da bi se u ambalažu dodale sastojke i činjenice o prehrani. Ova se naljepnica može koristiti i za poboljšanje pakiranja, ako planirate prodati hranu u čvrsto zatvorenom ne-očitoj posudi.

Također, odredite na kojoj temperaturi želite prodati svoju hranu. Za vruću hranu, kako bi se u najboljem slučaju okusilo, možda će zahtijevati stalno grijanje, tako da morate staviti u puhanu plastičnu posudu ili u tave s aluminijskom folijom. Morat ćete pronaći onu koja ima dovoljno debljine za zadržavanje topline. Budite svjesni da toplina može promijeniti oblik spremnika. Pomaže u ubodu poklopca sićušnom rupom kako bi se izbjegla magla.

Ako je to uobičajena hladna hrana, s druge strane, za bolje prezentaciju možete koristiti bistre plastične posude za hranu. Međutim, ako je potrebna hladnija temperatura, bolje je koristiti materijal za kućne ljubimce. Ako je smrznut, koristite polistiren, jer je ovo najbolji materijal za sprečavanje pukotina.

Štoviše, pazite da vaša hrana i dalje izgleda da je najbolje nakon što pet minuta protresete spremnik. Koristite odjeljke, uzgojene i mreže kako biste hranu držali na svom mjestu. Ako je spremnik za hranu za izlazak, mora biti sposoban suočiti se s kretanjem i biti dokazan oštećenje kad se uzdrma. Prije slanja hrane s kupcima.