Vrste sigurnih i nesigurnih plastičnih spremnika za hranu

Plastični spremnici sadrže mnoge kemikalije, od kojih su neke identificirane kao potencijalno štetne. Općenito, trebali biste izbjegavati dvije kemikalije posebno: bisfenol A i ftalate. Jer obje ove kemikalije ometaju životinjske i ljudske hormone.

Istraživači su bolje identificirali štetne učinke bisfenola A, dok se ptalati uglavnom smatraju sigurnim u usporedbi. Ipak, bolje sigurno nego žao. Bilo da plastični spremnik ima bisfenol A ili ftalate u njemu, ovisi o njegovoj vrsti. Vrstu plastike možete prepoznati u spremniku gledajući broj koda za recikliranje.

Polietilen tereftalat - ne upotrebljavajte

Obično pronalazite polietilen tereftalat u bocama za sokove, preljev za salatu, vodu, biljno ulje i ispiranje usta. Staklenke od kikirikija i krastavca često sadrže i ovaj materijal. Polietilen tereftalat je lagana, jasna i glatka, ali njegovi proizvođači to namjeravaju samo za jednu upotrebu.

Iako ne sadrži bisfenol A ili ftalate, on sadrži antimon, mogući ljudski kancerogen. Također, štetne bakterije mogu se nakupljati u njemu dok je ponovo upotrebljavate. Spremnici polietilen tereftalata mogu imati simbol "PET" na sebi.

Polietilen visoke gustoće - siguran

Kontejneri za mlijeko, boce deterdženta, vreće za zamrzavanje i plastične vrećice namirnica često sadrže polietilen visoke gustoće, relativno ukočenu plastiku. Polietilenska plastika visoke gustoće niti sadrži bisfenol a ni ftalate. A kontejneri koje izrađuje ovaj materijal mogu imati simbol "hdpe" na njima.

Polivinil klorid - sadrži ftalate

Polivinil klorid sadrži ftalate koji mogu uzrokovati reproduktivne probleme kod životinja i ljudi. Polivinil kloridna plastika može se plastizirati ili neplastizirati, prva je bistra i fleksibilna, a drugi krutiji. Kontejneri za hranu obično izrađeni od polivinil klorida uključuju boce voćnih sokova, boce za ulje za kuhanje i čisto pakiranje hrane. Plastificirane PVC cijevi i sporedni kolosijek sadrže i ftalate. Polivinil kloridni spremnici mogu imati simbol "V" na sebi.

Polietilen niske gustoće - siguran

Boce za smrznute hrane i začine za stislice često sadrže polietilen niske gustoće jer je fleksibilan i otporan na otapala. Ova plastika ne sadrži poznate štetne kemikalije. Polietilenski spremnici niske gustoće mogu imati simbol "LDPE" na njima.

Polipropilen - siguran

Polipropilenski spremnici ne probijaju štetne kemikalije u hranu ili tekućine. Obično sadrže jogurt, lijekove, piće, kečap i lijekove. Polipropilen je fleksibilan, tvrd i polu-transparentni i ima veliku otpornost na otapala. Polipropilenski spremnici na sebi mogu imati simbol "pp".

Polikarbonat

Općenito, trebali biste izbjegavati polikarbonat plastične posude jer mogu sadržavati bisfenol A koji upušta u svoj sadržaj. Polikarbonatni plastični spremnici često imaju simbol "PC" ili "drugi" na njima. Pronaći ćete polikarbonatnu plastiku u 3- i 5-litarskim bocama za hladnjake vode, tvrdim bocama za vodu i za višekratnu uporabu i križama za kavu. Proizvođači koriste polikarbonat u te svrhe jer je praktički otporan na propadanje.